تراجع إجمالي انتاج لحم الدجاج في تونس، خلال الاشهر العشرة الاولى من 2020 بنسبة 5.5 بالمائة بينما ارتفع انتاج البيض بنسبة 3.7 بالمائة في حين تراجع انتاج هذين المنتوجين خلال شهر اكتوبر الفارط، وفق بيانات المرصد الوطني للفلاحة .
وكشف المرصد في نشرية اليقظة الصادرة خلال شهر نوفمبر 2020 ان اجمالي انتاج دجاج اللحم تراجع خلال شهر اكتوبر 2020 بنسبة 2.5 بالمائة وشهدت الاسعار تراجعا لتتراوح بين 4567 مليم و 3821 مليم لكل كيلوغرام.
وارتفع متوسط السعر الشهري بنسبة 4.6 بالمائة مقارنة بشهر اكتوبر 2019 وكان معدل الانتاج في الجنوب اعلى بنسبة 3.3 بالمائة مقارنة بالأسعار المتداولة في الوسط و 3.2 بالمائة مقارنة بأسعار انتاج دجاج اللحم في الشمال.
وتقلص انتاج البيض، خلال شهر اكتوبر 2020، بنسبة 2.2 بالمائة مقارنة بشهر اكتوبر 2019 وانخفض بنسبة 3 بالمائة مقارنة بشهر سبتمبر 2020 .
وتراجعت اسعار بيض الاستهلاك ، خلال شهر اكتوبر 2020، لتتراوح بين 175.3 مليم و 162 مليم للبيضة وهو ما يشكل تراجعا بنسبة 6.7 بالمائة .
ويعد سعر انتاج بيض الاستهلاك اعلى بنسبة 4.2 بالمائة في الشمال من السعر المتداول في الجنوب وبنسبة 0.8 بالمائة مقارنة بأسعار انتاج بيض الاستهلاك وسط البلاد .