احتلت تونس المرتبة الثانية عالميا في انتاج زيت الزيتون لموسم 2024ـ 2025 بعد إسبانيا التي تصدرت قائمة اكبر البلدان المنتجة للزيت بحوالي 1250 ألف طن
وتأتي تركيا في المرتبة الثالثة في انتاج زيت الزيتون لسنة 2025 بنحو 300 ألف طن، تليها اليونان بإنتاج يناهز 250 ألف طن ثم إيطاليا بحوالي 200 ألف طن
يذكر أنه من المنتظر ان يبلغ انتاج تونس من زيت الزيتون للموسم 2024ـ2025، حوالي 340 ألف طن
ويبلغ الإنتاج العالمي لزيت الزيتون لموسم 2025 حوالي 3 ملايين طن، اي بتطور بنسبة 20 بالمائة مقارنة بسنة 2024