يدخل المجمع المهني للمخابز العصرية المنضوي تحت كنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية (كونكت) بدايةمن اليوم الثلاثاء 28 فيفري 2023 في اعتصام مفتوح أمام مقر وزارة التجارة . وقد أكد رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية، التابع لكنفدرالية مؤسسات المواطنة التونسية (كونكت)، محمد الجمالي أن القرار يأتي بعد أن فشل المجمع في التوصل إلى اتفاق مع وزارة التجارة بإلغاء قرار تحديد حجم التزود بالفرينة والذي سيؤدي إلى اضطراب السوق وعدم توفر هذه المادة للمستهلكين نظرا لأهمية مساهمة المخابز العصرية في حلقة الإنتاج.
وشدّد على أن قرار تحديد حجم التزود من “الفارينة” والسميد تقف خلفه أسباب تدفع في اتجاه إجبار المخابز العصرية على الإغلاق نظرا لعدم توفر هذه المادة ويخدم في المقابل مصلحة المخابز التقليدية والتي تستفيد من الدعم قائلا “إن قرار تحديد كميات “الفارينة” لا يتماشي مطلقا مع توجهات الدولة التي تسعى إلى ترشيد الدعم الموجه للمواد الاستهلاكية بل سيزيد من تعميقها”.
وأضاف ان تحديد وزارة التجارة وتنمية الصادرات لحصة المخابز العصرية من “الفارينة” والسميد سيقلص مادة الخبز بنسبة تقارب 40 بالمائة جرّاء إغلاق وحدات الإنتاج.