Radio RM FM اسمعنا على موجات الأثير 99.8 FM
مقالات مشابهة
أكد مدير مكتب منظمة الأغذية والزراعة التابع للأمم المتحدة في تونس فيليب أنكار (Philippe Ankers ) تصريح إعلامي الجمعة 19 جويلية 2019 أن التبذير وضياع الأطعمة بلغ مستويات مقلقة على المستوى الدولي حيث يتم تبذير وضياع 1.3 نحو مليار طن من الأغذية في العالم في مختلف حلقات السلسلة الغذائية .
وأضاف فيليب أنكار أن هناك نحو 800 مليون شخص يعانون من الجوع في إفريقيا وأمريكا اللاتينية ومناطق من آسيا مشيرا إلى تسجيل المنظمة في تقرير سنة 2019 تواجد نحو 500 ألف تونسي غير قادرين على توفير الأكل الذي يسد جوعهم بالكامل واصفا هذا العدد بالقليل ولكن لا يمكن الاستهانة ويجب إيجاد الحلول لهم لتفادي تفاقم هذا العدد وتقليص تبذير المواد الغذائية التي تذهب هباء ولا ينتفع بها من هم في حاجة للغذاء .
ويذكر أن المعهد الوطني للإستهلاك كان قد بين في دراسة أجريت سنة 2016 أن نسب التبذير في أهم المجموعات الغذائية في تونس بلغت 16% بالنسبة الخبز و10% لمنتجات الحبوب و6% الخضار و2% الحليب ومشتقاته حسب تقرير حول الأمن الغذائي في العالم.
كما تم في دراسة سابقة تسجيل 5% من النفقات الغذائية كحجم للتبذير الغذائي للأسرة التونسية في حين أن 71.3% من التونسيين المستجوبين في دراسة أجريت منذ 2016 يعتبرون أن حجم التبذير في تونس مرتفع و98 % منهم يعتبرون التبذير الغذائي مشكل كبير لابد من الاهتمام به في حين أن 50.4 % من التونسيين لا يستعملون قائمة في المشتريات عند التسوق ويصرف التونسيون المستجوبون في دراسة سابقة لمنظمة الدفاع عن المستهلك في أغذية متبقية بمعدل 45.2 % في أطعمة للحيوانات و24.2 % أطعمة ملقاة واستخدام أغذية كأسمدة بنسبة 0.1 %..
