منوّعات

متفرقات

طريقة التعرّف على اللحوم الصالحة والفاسدة

يحرص المحتفون بعيد الأضحى المبارك على إعداد أطباقًا خاصة للمناسبة، تشكل في العادة جزءًا من الموروث الثقافي، وتُدرج ضمن التقليدي من الأطعمة. وتشكل اللحوم بدورها عماد هذه الأطباق، مشوية أو مقلية أو مطهوة في المرق. وبخلاف من يقومون بنحر الأضاحي في المنازل، يستحصل آخرون على اللحوم من محلات الجزارة والمساحات التحارية الكبرى. فكيف …

أكمل القراءة »

البنك الإفريقي للتنمية يتابع سير المشاريع الممولة من قبله في تونس

عقدت وزيرة الإقتصاد والتخطيط فريال الورغي السبعي اليوم الإثنين جلسة عمل مع وفد رفيع المستوى من البنك الإفريقي للتنمية يضم مستشارين اول ومستشاري المتصرفين أعضاء مجلس الادارة يؤدون حاليا زيارة عمل الى تونس في إطار المتابعة الميدانية الدورية لسير المشاريع التنموية التي يساهم البنك في تمويلها. وكانت الجلسة مناسبة قدمت …

أكمل القراءة »

ضرورة استيفاء كل الشروط الفنّية ومعايير السّلامة لاستكمال المرحلة التّجريبية للربط الحديدي بين تونس والجزائر

اكدت وزيرة التجهيز والإسكان والمكلفة بتسيير وزارة النّقل، سارة الزعفراني الزنزري، ضرورة استيفاء كل الشروط الفنّية ومعايير السّلامة المستوجبة لاستكمال المرحلة التّجريبية للربط الحديدي بين تونس والجزائر وتوفير الظروف الملائمة لإنجاحها، بما يضمن ديمومة نشاط هذا الخطّ الحديدي بعد دخوله حيز الاستغلال الفعلي. وتباحثت الزنزري لدى لقائها، الجمعة، المدير العام …

أكمل القراءة »

طقس اليوم: درجات الحرارة تتجاوز ال40 مع ظهور الشهيلي

يمتاز طقس اليوم السبت 8 جوان 2024 بسحب عامة قليلة، تتكاثف تدريجيا بعد الظهر بالمناطق الغربية للشمال والوسط مع ظهور خلايا رعدية محلية مصحوبة ببعض الأمطار المتفرقة. وتتراوح درجات الحرارة القصوى بين 31 و36 درجة بالمناطق الساحلية الشرقية وبين 37 و 43 درجة ببقية الجهات. والريح من القطاع الشرقي بالشمال …

أكمل القراءة »

دراسة تربط بين النظام الغذائي غير الصحي والاكتئاب

أظهرت دراسة ،هي الأولى من نوعها حول كيمياء الدماغ وبنيته وجودة النظام الغذائي، أن تناول نظام غذائي رديء الجودة قد يؤدي إلى تغييرات في الدماغ، ترتبط بالاكتئاب والقلق. وبينت فحوصات الدماغ لـ30 شخصا تغييرات في النواقل العصبية وحجم المادة الرمادية بالدماغ، لدى من اتبعوا نظاما غذائيا رديئا، مقابل من يلتزمون …

أكمل القراءة »

رئيس الجمهورية يدعو إلى ضرورة إرساء نظام قانوني جديد للجمعيات المائية وانطلاق ديوان الأعلاف في عمله

أفادت رئاسة الجمهورية في بلاغ لها، بأن رئيس الجمهورية قيس سعيّد استقبل يوم أمس الاثنين بقصر قرطاج، وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عبد المنعم بلعاتي وكاتب الدولة لدى وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري المكلف بالمياه رضا قبوج. وتناول هذا اللقاء عددا من المحاور من بينها، على وجه الخصوص، …

أكمل القراءة »

“الهريسة التونسية” إصدار جديد للتعريف بهذا التراث الغذائي التونسي المسجل على لائحة اليونسكو

مساهمة في التعريف بالهريسة التونسية والمعارف والمهارات والممارسات المطبخية والاجتماعية، المرتبطة بها والتي أدرجتها منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو) على قائمة التراث العالمي غير المادي للإنسانية، صدر هذه الأيام كتاب جديد باللغة الفرنسية يحمل عنوان « الهريسة التونسية ». هذا الكتاب الوارد في 70 صفحة من الحجم المتوسط، صدر في …

أكمل القراءة »

الهلال الأحمر يستعرض وثائق و فيديوهات و إحصائيات لدحض الشائعات المشككة في نزاهته

الهلال الأحمر يستعرض وثائق و فيديوهات و إحصائيات لدحض الشائعات المشككة في نزاهته استعرضت الهيئة المديرة لمنظمة الهلال الأحمر التونسي، اليوم السبت، جملة من الوثائق و الفيديوهات و الإحصائيات لدحض الشائعات المشككة في نزاهته، وذلك خلال مؤتمر صحفي عقدته بالعاصمة.   وقدمت الهيئة المديرة لمنظمة الهلال الأحمر، بالمناسبة وثائق إلكترونية …

أكمل القراءة »

إسعافات أولية ضرورية لعلاج لدغات البعوض والحشرات الأخرى

إن لأغلب لدغات الحشرات ولسعاتها أثر بسيط، ويمكن علاجه في المنزل، لكن قد تنقل بعض اللدغات أو اللسعات بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات مسببة للمرض، وقد تسبب لدغات النحل و الدبابير الصفراء والزنابير والنمل الناري تفاعلات تحسسية حادة. علاج تفاعلات لدغات الحشرات التحسسية الخفيفة انتقل إلى مكان آمن لتجنب التعرض …

أكمل القراءة »

المرصد الوطني للفلاحة: نسبة امتلاء كافة السدود بلغت 33،5 بالمائة

بلغت نسبة امتلاء كافة السدود التونسية 33،5 بالمائة، إلى غاية يوم 24 ماي 2024، ليسجل احتياطي المياه في هذه السدود تراجعا بنسبة 19،5 بالمائة، أي 785،3 مليون م3، مقابل 976 مليون م3 مجمعة بنفس التاريخ من سنة 2023، وفق معطيات المرصد الوطني للفلاحة وبلغت نسبة امتلاء سدود الشمال، وفق نفس …

أكمل القراءة »